ERVAREN IN CATERING

Onze Beefbusters foodtrucks mogen eigenlijk overal staan. Het liefst staan ze echter op privéterrein of een bedrijfsterrein. En in de openbare ruimte is het af en toe lastig – maar zelfs in tuinen, opritten of op openbare wegen mogen we serveren. Het heet niet voor niets streetfood!

Natuurlijk. We kunnen voor jullie food truck catering alles individueel aanpassen aan eventuele intoleranties en vervullen ook graag andere speciale wensen voor jullie. Als er gasten met allergieën of diabetes zijn, laat het ons gewoon weten. Dan krijgen zij aangepaste menu’s en gerechten van ons. En gelukkig houden alle kinderen van frietjes, worst en ketchup op het menu!

Natuurlijk na afloop van het evenement per factuur. Dingen zoals contante betaling ter plaatse of iets dergelijks doen we niet. Je betaalt 50% aan en de rest heel gemakkelijk na succesvolle uitvoering.

Jazeker – direct na jullie handtekening en onze controle van de offerte ontvangen jullie van ons een bevestiging van jullie bestelling.

Over het algemeen hebben we ongeveer twee weken voorbereidingstijd nodig, anders kunnen er capaciteitsproblemen ontstaan. Maar af en toe hebben we ook spontaan tijd – dus probeer het gewoon en neem contact met ons op. Als we dan nog beschikbaar zijn, behandelen we je aanvraag binnen de volgende 24 uur.

Dat is zo eenvoudig als je je maar kunt voorstellen. Bel ons gewoon, of stuur ons een aanvraag. Daarna vul je ons formulier in, ontvang je een offerte, onderteken je – en hup, je foodtruck is geboekt.

Theoretisch kan je evenementencatering voor je feest al beginnen vanaf 15 gasten. Wat hier telt, zijn de minimale afnamehoeveelheid en minimale omzet – daarom zijn evenementen bij ons meestal zinvol vanaf 50 gasten. Maar vraag ons gewoon individueel aan en we laten het jullie weten.

Natuurlijk! Vaak vinden onze foodtruck caterings ook plaats in bedrijfshallen, binnenplaatsen of beurshallen. Al onze trucks zijn op het gebied van gas en elektronica dienovereenkomstig gekeurd en geschikt voor binnen. Hebben jullie een stopcontact? Let’s go!

Natuurlijk niet. Normaal gesproken gebruiken we in onze American Food Trucks composteerbaar bio-wegwerpservies. Als je iets anders wilt, kunnen we daar graag voor zorgen en een alternatief regelen.

Ja – op de meeste van onze Beefbusters locaties zijn er dagzaken waar jullie voorafgaand aan de foodtruckcatering een proefmaaltijd kunnen afspreken.

Een klassieke snackwagen is niet geschikt om als burger- en BBQ-foodtruck te worden gebruikt. Snackwagens zijn meestal van aanzienlijk mindere kwaliteit geproduceerd – onze Amerikaanse foodtrucks daarentegen zijn een rijdende high-end horecakeuken met roestvrijstalen omhulsel en hoogwaardige apparatuur. Zo krijg je naast hoogwaardig, snel eten ook een geweldig Amerikaans voertuig!

Zeer hygiënisch – onze foodtrucks zijn nog schoner dan de meeste gewone keukens. Naast de standaarden van een horecakeuken zoals handwasbakken, papier en desinfectiemiddel, hebben we aan de binnenkant een complete roestvrijstalen omhulsel en een gietvloer in de keuken achteraf ingebouwd.

Vanuit onze centrale kunnen we een catering binnen 24 uur plannen. Als jullie meer tijd hebben, nemen we uiteraard ook graag meer tijd.

Daar hebben we duidelijke regels voor: Tot acht weken voor het geplande food truck catering evenement betaal je 30% annuleringskosten. Als je de catering daarna wilt annuleren, is helaas het volledige bedrag verschuldigd.

Jazeker, ze noemen ons niet voor niets de Improvisatie-Busters! In dit geval zetten onze servicemedewerkers gewoon tenten op of vinden ze samen een andere oplossing. Bij dit aanbod werken we met een minimale afname – een barverkoop is dus ook mogelijk, waarbij jullie de prijzen bepalen.

Natuurlijk – op jouw terrein mag je doen wat je wilt. Dus het antwoord is: je mag het niet alleen, je zou het zelfs moeten doen!

Ja, maar die is heel individueel. Dat hangt af van de dag waarop je catering plaatsvindt – op een weekdag of in het weekend. Over het algemeen kunnen we zeggen: richting het weekend zijn de minimale omzetten iets hoger.

Nee. Het is voldoende als we van tevoren communiceren hoeveel ruimte de truck nodig heeft. Als je na ons telefoongesprek nog onzeker bent, komen we graag langs om de beschikbare ruimte op te meten. Meestal is een lengte-breedte-maat van het oppervlak voldoende om in te schatten of alles ‘past’.

Wij berekenen per uur – inclusief opbouw en afbouw. De rit en de schoonmaak hoeven jullie niet te betalen.

Heel klassiek – op factuur, na het evenement.

Ja, dat is mogelijk. We hebben tal van alternatieven voor veganisten en vegetariërs – of het nu burgers, frietjes of coleslaw zijn.

Ons servicevoertuig is 24 uur per dag inzetbaar en zorgt ervoor dat jullie je geen zorgen hoeven te maken over technische zaken.

We zijn in heel Duitsland in steeds meer steden beschikbaar voor jullie evenementen. Vraag ons gewoon vrijblijvend aan en we kijken wat er mogelijk is. In de steden Düsseldorf, Keulen, Bonn, Duisburg, Dortmund, Essen, Wuppertal, Krefeld, Aken, Bochum, Frankfurt en Münster hebben de Beefbusters al gelukkige gasten kunnen overtuigen van hun foodtruckcatering.

Afstandsregels, mondkapjes, desinfectie: ons hygiëneconcept is altijd up-to-date en garandeert een veilige voedseluitgifte voor alle betrokkenen.

Een zeer individuele vraag: Na overleg met ons stellen we graag een eerlijk, op jouw evenement afgestemd totaalpakket samen. De exacte prijs hangt onder andere af van het aantal trucks, de soort en hoeveelheid gerechten en de drankjes. Neem gewoon contact met ons op!

Onze jarenlange ervaring heeft ons geleerd niet gierig te zijn. Daarom plannen we de porties royaal – hoogwaardig streetfood wil nu eenmaal genoten worden.

Onze foodtrucks arriveren ongeveer één tot twee uur voor de start. De verantwoordelijke eventmanager/truckmanager is echter volledig verantwoordelijk voor de opbouw, zodat jullie je nergens zorgen over hoeven te maken.